DO Toro
Sabías que los vinos de Toro fueron los primeros en llegar a América? Es muestra de la arraigada tradición vinícola de esta zona, a cuya denominación de origen se suma una ruta del vino. La variedad de uva más típica de este entorno es la tinta de toro, si bien se elaboran exquisitos vinos con otras como garnacha, verdejo y malvasía.
El curso del río Duero entre las bodegas de Toro ofrece una estampa digna de recuerdo. También merece una visita el Espacio Natural de las Riberas de Castronuño y su ‘senda de los almendros’.
Completa tu escapada a este entorno de bodegas y de buen vino con visitas a municipios cercanos como Tiedra: rodeado de interminables campos de lavanda que florecen en julio, presidido por un castillo y con un centro de interpretación astronómica.
Junto a la frontera con la provincia vallisoletana, ya en Zamora, se encuentra el municipio que da nombre a esta zona vinícola. En Toro podrás visitar su Real Alcázar y su famosa Colegiata, ambos del siglo XII, o su popular torre del reloj del XVI.
Bodegas Rejadorada
Tradición vitivinícola y nuevas técnicas enológicas, con esta simbiosis Bodega Rejadorada ha
conseguido que sus vinos sean un referente de calidad de los vinos de Toro. Luis Remesal y José A.
Fernández (Chencho) comenzaron a elaborar estos vinos en 1999, en el corazón de Toro, en un
palacete del siglo XV, el Palacio de Reja Dorada.
Actualmente continúa con un equipo encabezado por
Mario Remesal y el enólogo Roberto Martín, quienes cogieron el testigo de sus predecesores
aportando nuevas ideas y trasmitiendo a través de sus vinos historia, tradición y pasión.
Visita con cata: 15€/persona.
