El actual mercado de Las Delicias, inaugurado en 2002, ocupa un gran solar delimitado por el paseo de San Vicente. Sus más casi cinco mil metros cuadrados de construcción distribuidos en tres alturas –sótano, planta baja y entreplanta- cuentan con sistemas de iluminación y ventilación natural gracias a la forma de su techo. Acogen una gran variedad de puestos de productos frescos y encurtidos y una cafetería. Es accesible para personas con minusvalías físicas gracias a las dos rampas de acceso que tienen las entradas desde el paseo de San Vicente y la calle de la Salud, además de contar con puertas de apertura automática y aseos adaptados. Su horario de apertura es de lunes a sábados de 9.00 a 15.30 horas.
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