La familia de D. Emeterio Fernández Marcos, prestigioso neurólogo y psiquiatra, debido a su pasión por el campo, la agricultura, pero en especial, para mantener reunida a la familia a pesar del transcurso de los años, le llevaron a adquirir una finca con viñedos. El antiquísimo viñedo de “Finca La Legua” se reestructuró en los años ochenta para pasar de un método de cultivo tradicional, con cepa en vaso y mezcla de variedades en una misma parcela, al actual sistema de cultivo, en espaldera y en parcelas monovarietales. Viñedos y bodega localizados a 5,5 kilómetros (una legua) de Valladolid, Cigales, Mucientes y Fuensaldaña.

En 1997, tras treinta años de trabajo en la regeneración y replantación de la tierra siguiendo las pautas del cultivo moderno y el saber tradicional, se decidió construir la actual bodega sobre los pasadizos y los túneles de la antigua, tres veces centenaria. Las nuevas instalaciones fueron diseñadas por el arquitecto madrileño José María Lapuerta finalizando en el año 2002 y disponendo de una estructura que unía la moderna sala de barricas con las bodegas centenarias que se mantienen en su estado original a través del “túnel del tiempo”.

La Legua es un proyecto que nace del deseo de Emeterio Fernández Marcos de convertir la finca familiar en lugar de referencia y de reunión de toda la familia, así como de encuentro con amigos y amantes del vino. Actualmente, La Legua está dirigida por Gonzalo Fernández Escribano, abogado de formación y profesión, y heredero de la pasión familiar por el viñedo y el vino, animado por el alma y el recuerdo de Alberto Fernández Escribano, que dedicó su energía y su alegría a los vinos y a los amigos de La Legua.

Visitas turísticas:

Horario: de lunes a viernes de 9h a 14h. Sábado, domingos y festivos bajo previa reserva.

Tipos visita

• Visita con cata de tres vinos: 15€/persona.

• Visita con cata de seis vinos. Mínimo 6 personas: 20€/persona.

Ambas visitas se pueden acompañar de una degustación de productos regionales por 5€/persona a mayores.

En los meses de buen tiempo (mayo – septiembre) también se ofrece visita con almuerzo en viñedo por 30€/persona.

Grupos: consultar precios.

Idiomas

Español, inglés, francés y alemán

Características

• Reserva previa.

• Visita viñedo.

• Visita bodega subterránea.

• Turismo MICE.

• Celebración de bodas.

• Sala de catas: 16 personas.

• Parking propio

Bodegas Museum se concibe en el año 1997 cuando un grupo de personas que viven del vino deciden ir a tierras castellanoleonesas para hacer un gran vino tinto, esas personas eran y son profesionales y directivos del sector vitivinícola perteneciente al Grupo Riojano Barón de Ley. Bodegas Finca Museum se ubica en el Pago de Miraflores. A instancias de Eduardo Santos-Ruiz, presidente del Grupo, Tomás Jurío ha sido desde sus inicios el gerente de la bodega y cabeza visible en Cigales. Esta bodega ofrece al visitante un imponente edificio de ladrillo y piedra de Campaspero de 11.000 metros cuadrados, presidido por la escultura “Vinea”, la mujer-viña del arquitecto y escultor madrileño Víctor Ochoa, una conmovedora alegoría de la cepa y su fruto.

Finca Museum es la primera bodega fuera de la Rioja del grupo Barón de Ley, que, aunque inicialmente se dirigió a Ribera del Duero, fijó su objetivo en Cigales. por su gran potencial y se instaló en la zona en 1999. La primera ubicación donde tenían las barricas hasta la construcción de la Bodega fue en la Ermita del Cristo de Cigales. En 2000 se inicia la construcción de la bodega de traza riojana, que finalizó en el año 2004, asemejándose a tipo Chateau francés rodeado de viñedo propio, con unas preciosas visitas del Valle del Pisuerga.

Visitas turísticas

Horario: de lunes a viernes (no festivos). De 10h a 13h (inicio visita guiada 10h). Otro horario y otros días: Consultar.

Tipos visita

• Visita básica con duración de tres horas: 15€/persona (pequeño almuerzo y botella de vino de regalo).

Actividades

• “Museum”.

• “Vino: Tradicion VS Modernidad”.

• “De la cepa a la mesa”.

• “Museum: vino y gastronomía”.

Idiomas

Español

Características

• Visita viñedo

• Posibilidad contratar catering

• Conciertos con restaurantes de la zona

• Accesible

• Turismo MICE

• Sala de catas: 28 personas

• Parking propio

En 1957 nace la Bodega Cooperativa Cigales de la unión, esfuerzo y compromiso de un grupo de viticultores de la comarca de Cigales con el objetivo de dar un valor justo a su producción vitícola. Después de más de 60 años desde su fundación, los socios de la Bodega Cooperativa Cigales poseen más de 200 hectáreas del viñedo, llegando a elaborar una media de 1.5 millones de litros de vino, convirtiéndose así en una de las bodegas con mayor volumen de toda la Denominación de Origen Cigales. Gran parte de la uva procede de plantaciones en vaso de más de 40 años donde variedades tintas, Tempranillo y Garnacha fundamentalmente, y variedades blancas como Verdejo, Albillo, Palomino… conviven juntas para dar lugar a los tradicionales claretes de Cigales.

El principal objetivo es potenciar el rosado o clarete, seña de identidad de Cigales, y a partir de él innovar creando nuevos productos. Para ello aunamos la tecnología más puntera con la tradición, ya que la Bodega Cooperativa de Cigales cuenta desde los años sesenta con una de las bodegas industriales subterráneas más grandes de España.

La gama Torondos es la más representativa de los vinos de la Bodega Cooperativa Cigales. Está formada por Torondos Verdejo, Torondos Rosado, Torondos Compromiso, Torondos Tinto y Torondos Crianza.

Visitas turísticas

Horario: de lunes a viernes de 9h a 14h y de 16h a 19h. Sábados 9h a 14h.

Tipos visita

• 20€ / grupo hasta 5 personas con visita a las instalaciones y cata de 2 vinos.

• 30€ / grupo hasta 10 personas con visita a las instalaciones y cata de 2 vinos.

• 50€ / grupo hasta 20 personas con visita a las instalaciones y cata de 2 vinos

Idiomas

Español e inglés

Características

• Reserva previa.

• Solo grupos.

• Sala de Catas: 30 personas

• Sala polivalente: máximo 70 personas

• Parking propio.

En 1991, Alfredo Santamaría, recoge el testigo familiar como viticultor y bodeguero para crear Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría en Cubillas de Santa Marta. Descendiente de viticultores, creó la empresa que gestionan en la actualidad sus hijos Pablo, Inés y Alfredo Santamaría Gómez, junto al Hotel Rural ‘Pago de Trascasas’ inaugurado en 2008 apostando por el enoturismo. Aunque la bodega subterránea data de varios siglos, en 1991 empiezan a construir las modernas instalaciones en estilo castellano y respetando la zona de bodegas históricas subterráneas de Cubillas de Santa Marta.

Actualmente elabora vino en la nueva bodega en los depósitos de acero inoxidable y control térmico y lo estabiliza y conserva en la subterránea con depósitos de hormigón revestidos con resina de uso alimenticio.

Visitas turísticas

Horario de invierno: lunes a jueves de 13h a 14.30h y 18h a 19.30h, viernes de 19h a 20.30h, sábados, de 13h a 14.30h y de 19h a 20.30h y domingos y festivos de 13h a 14.30h.

Horario de verano: lunes a jueves de 13h a 14.30h y 18.30h a 20h, viernes de 19.30h a 21, sábados, de 13h a 14.30h y de 19.30h a 21h, domingos y festivos de 13h a 14.30h.

Tipos visita

• Visita guiada a las instalaciones de la bodega de elaboración y bodega subterránea con cata de dos vinos / degustación de productos típicos: 10€/persona.

• Paseo por el viñedo y barrio de bodegas tradicionales, visita a la bodega y cata de (2) vinos con degustación de productos típicos: 15€/persona. Duración estimada: hora y media.

• Visita guiada a las bodegas de elaboración y subterránea con cata de vinos / degustación de Menú típico: 49,50€/ persona.

• Paseo por el viñedo y barrio de bodegas tradicionales, visita a las bodegas de elaboración y subterránea y cata vertical de tres vinos tintos con degustación de Menú típico: 65€/persona.

Idiomas

Español e inglés

Características

• Reserva previa.

• Posibilidad visita viñedo.

• Visita bodega subterránea.

• Posibilidad contratar servicio restauración.

• Alojamiento en Hotel Rural.

• Turismo MICE.

• Salas de Catas: Sala de Bodega = 24 personas; Salón de Trascasas = 64 personas; Sala Club AS (2 salas) = 30 personas cada una.

• Parking propio.

Bodegas Salvueros (Hijos de Marcos Gómez) en Mucientes es una bodega con tres generaciones, de las que tanto la familia del padre como de la madre se dedicaban al cuidado del viñedo para su posterior vinificación. Inició el proyecto el padre de Marcos Gómez (Raimundo) en 1930, en un lagar del siglo XVI en el Cuarto de San Pedro donde se elaboraba artesanalmente que posteriormense se contruyó una nave encima con la creación de la D.O. En el año 2007, Rafael y Raúl Gómez siguen la trayectoria familiar ampliando el negocio en 2015 creando una bodega moderna en la Carretera de Mucientes a Cigales con mayor amplitud, enfocada al enoturismo y la calidad de sus vinos.

Bodegas Salvueros, caracterizada por el mítico rosado Salvueros, dispone de una variedad de vinos de calidad bien aceptados en el mercado entre los que se encuentra el rosado garnacha gris, el verdejo, así como el roble o el de maceración carbónica, lo que refleja el interés de la bodega en realizar vinos diferentes y agradables al paladar utilizando con maestría las uvas de cepa vieja en la elaboración de los vinos.

Los sábados, domingos y festivos, la bodega sigue la tradición familiar de tener abierta la bodega al público porque era el único día que podía ofrecer la venta directa en bodega poniendo un aperitivo para los clientes asiduos y amigos.

Visitas turísticas

Horario: de lunes a viernes de 10h a 13h, sábados y domingos de 11h a 14h.

Idiomas

Español y francés

Características

• Reserva previa.

• Visita jardín de variedades.

• Wine-Bar.

• Posibilidad bodega subterránea.

• Accesible.

• Parking propio

El origen de la Bodega Hijos de Félix Salas data en 1890 en Corcos. Baudilio Salas (padre de Félix Salas) y Abraham Mucientes (padre de Natividad) disponían de viñas y cavas. Después, Félix Salas y su mujer Natividad Mucientes comenzaron a elaborar y ampliar las instalaciones fundando la Bodega Hijos de Félix Salas. Félix Salas Palenzuela comenzó su andadura con su cuñado Julio Mucientes, recorriendo el campo y las viñas que poseía el padre de Félix. Desde niño aprendió a elaborar de forma tradicional el afamado clarete de Cigales de sus padres y abuelos. Ahí, definió su carrera profesional dedicada al mundo del vino. Con el fallecimiento de Julio, Félix Salas empezó a elaborar vino en la bodega de su familia política.

Al inicio de la década de los noventa del siglo XX, la Bodega de Félix Salas dio un salto empresarial importante coincidiendo con la creación de la sociedad. En 1989, junto con sus hijos, y para continuar con el negocio familiar, construye la nueva bodega para la elaboración de tinto, que se amplía después del año 2000 con una nave de crianza.

Los hijos Isaac, Felisa, Imelda y Carmen, así como la nieta Inés, han cogido el testigo de Félix Salas para seguir el negocio familiar

Visitas turísticas:

Horario: de lunes a viernes de 10,30h a 13,30h (Consultar otros horarios)

Actividades

• Domingos y festivos: Kids Wine Corner. Visita destinada a familias con hijos pequeños. Habrá una titular especializada en el cuidado de niños, mientras los padres pueden disfrutar de una visita a la bodega y degustar un vino. Familias con niños: 5€/persona (dos niños incluidos gratis) a partir del tercer niño 2€. (Para grupos. Obligatorio reserva previa)

• En junio: Cocktelería innovadora con vino con una visita guiada a la bodega & cata showroom.

• En diciembre: Cata de vino y turrón con visita guiada a la bodega y posterior cata de vino con turrón.

Idiomas

Español e inglés

Características

• Reserva previa.

• Visita bodega subterránea.

• Sala de catas: 30 personas.

• Parking propio.

La Bodega Hiriart fundada en 2007 tiene su origen en Francia, en el apellido de la bisabuela de los nueve hermanos.

La familia Muñoz Conde, que llegó a Cigales procedente de tierras francesas hacia 1870, se instalaron sobre unas bodegas subterráneas de 1750.

Los antepasados elaboraban clarete de Cigales durante dos siglos anteriores. Los tatarabuelos de la familia Muñoz trajeron mejoras en la tecnología debido a que eran comerciantes de la lana y viajaban a la zona de Burdeos, en Francia. En múltiples viajes comerciales emparentaron con familias de Burdeos con experiencia en vino.

La familia Hirart aportó conocimientos enológicos, experiencia en tratamientos y sistemas de poda de vid, etc. Es la única bodega que une directamente la cultura del vino en Castilla con Burdeos.

La nueva bodega se construye en el barrio de bodegas “Los Gatos”, sobre cimientos centenarios, queriendo recuperar la tradición resaltando el apellido francés de la familia Muñoz Conde.

Visitas turísticas

Horario: de lunes a viernes 10h. a 13h. y de 17h. a 19h. Consultar otros horarios.

Tipos visita:

• Lágrima: Visita bodega moderna y tradicional + cata 1 vino: 3€/persona.

• Elite: Visita bodega moderna, tradicional y viñedos + cata 2 vinos y aperitivo: 10€/persona.

• Hiriart: Visita bodega moderna, tradicional y viñedos + cata 4 vinos y aperitivos: 18€/persona.

Idiomas

Español

Características

• Reserva previa.

• Posibilidad visita viñedo.

• Visita bodega subterráneas.

• Sala de catas: 10 personas.

• Parking propio

En 1982, Ignacio Príncipe comanda la bodega que actualmente está situada en la parte más alta de Fuensaldaña, una de las protagonistas de la revolución vinícola en Cigales. En 1998, Ignacio Príncipe continúa y renueva una larga tradición familiar de viticultores y elaboradores de claretes tradicionales, poniendo su energía en el proyecto César Príncipe, nombre que rinde homenaje y tributo a su padre. El padre (César Príncipe) y el abuelo (Eutiquio) de Ignacio Príncipe tenían una antigua bodega subterránea en Fuensaldaña donde elaboraban rosados que vendían. La pasión por el vino se lo trasladó a él y a sus otros dos hermanos, César y Roberto, un legado que han sabido mantener intacto: el respeto al terruño y la viña, la tradición en esencia.

La Bodega actual de la familia Príncipe data de mediados de los años noventa, cuando dan el paso de transformar la bodega tradicional de elaboración de rosados para su venta a granel a vinos etiquetados. A finales del 2015 ampliaron la bodega para aumentar la producción, pero siempre con tranquilidad y fundamentado en un concepto familiar.

Visitas turísticas

Horario: de lunes a viernes de 10h a 13h (Otros horarios: concertar).

Idiomas

Español e inglés.

Características

• Reserva previa.

• Visita viñedo

• Posibilidad contratar cátering

• Sala de catas: 10 personas

• Parking propio