El Museo de la Ciencia de Valladolid– Fundación Municipal de Cultura convoca, en colaboración con la Sociedad Mixta para la promoción del Turismo, el concurso de tapas ‘Con un toque de saber’; un certamen dirigido a familias y enmarcado en el programa del 20 aniversario del Museo.

El concurso propone relacionar cualquiera de los contenidos científicos del Museo con el formato gastronómico más representativo de nuestra ciudad, las tapas. De esta forma, esta iniciativa persigue por un lado, estimular la creatividad de los participantes, y por otro, implicar a los ciudadanos en la celebración del
aniversario del Museo. 

La competición, que arranca el martes 19 de septiembre de 2023, cuenta con una única categoría familiar.  Podrán concurrir entre 2 y 4 miembros de cualquier edad pertenecientes a una misma familia (con domicilio habitual en Valladolid o provincia) y entre ellos, como mínimo un mayor de 18 años. En ningún caso podrán participar profesionales de la cocina o la restauración. 

Los participantes deberán enviar, entre el 19 de septiembre y el 19 de octubre de 2023, por correo electrónico a participaciencia@fmcva.org la receta de una tapa caliente o fría con tres ingredientes básicos y cinco ingredientes de aliño como máximo. Además, deberán adjuntar en el email la ficha de solicitud de 
participación, que podrán descargar de la web del Museo y donde expondrán un resumen de la elaboración del plato y una fotografía del mismo (máximo 5 megabytes).

Los autores de las 5 mejores tapas serán convocados a la fase final que tendrá lugar en el mes de noviembre, durante la Semana de la Ciencia de Castilla y León. Un jurado, formado entre otros integrantes por profesionales de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (APEHVA), valorará tanto la originalidad de las tapas y su relación con los contenidos científicos del Museo, así como su diseño visual, sabor y textura.

La familia ganadora obtendrá un premio de 500 € y se concederá una mención especial a la segunda mejor tapa que consistirá en un carné de familia amiga del Museo de la Ciencia y un lote de publicaciones de la institución.