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“Ave Fénix” del 5 Gustos gana el Pincho de Oro del XXIV Concurso Provincial
7

jun

2022

El restaurante 5 Gustos gana el XXIV Concurso Provincial de Pinchos con su 'Ave fénix'

'Ave Fénix', creación del restaurante 5 Gustos, ha sido elegido como Pincho de Oro del XXIV Concurso Provincial. El Pincho de Plata, por su parte, ha sido para Jiapan por su tapa 'Igteriumm 2.0', mientras que el Pincho de Bronce ha recaído en Los Zagales por 'Sensaciones' y el de Cobre en La Viña de Patxi por 'Spa Caballa'. 

Estos serán los cuatro establecimientos que representarán a Valladolid en el próximo Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebrará en la Cúpula del Milenio del 7 al 9 de noviembre.  

Los galardones se entregaron ayer en una gala celebrada con la presencia de la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, quien aprovechó la ocasión para destacar la calidad de las 48 tapas presentadas al certamen. La cocina en pequeño formato, señaló, "es marca de ciudad". "Antes de tener un equipo de fútbol de primera, ya teníamos unas tapas de primera", añadió la edil. 

Durante esta gala también se entregaron los Premios Conde Ansúrez, cuyo máximo galardón fue para Enrique Cornejo. En el mismo acto, Redondo entregó una placa homenaje a los hermanos Castrodeza, del restaurante Villaparamesa.

 

Palmarés  XXIV Concurso Provincial de Pinchos

  • Pincho de Oro: 5 Gustos por Ave Fénix
  • Pincho de Plata: Jiapan por Igteriumm 2.0
  • Pincho de Bronce: Los Zagales por Sensaciones 
  • Pincho de Cobre: La viña de Patxi por Spa Caballa
  • Pincho Mejor Pincho de Postre: Suite 22 por Cacahuete
  • Mejor Pincho de la Provincia: Mesón Asador Carlos por Dolmadakia
  • Pincho sin gluten: Mesón Asador Carlos por Dolmadakia
  • Premio Alimentos de Valladolid: Verde Oliva por Tritcum
  • Pincho Más tradicional: Melel por El gallo borracho de la Galia
  • Pincho más vanguardista: Trasto por Salmón 3
  • Mejor concepto de pincho: Ángela “Soufflé Angelaska”
  • Premio Votación Popular. Premio Cliente: Alberto Arribas Carrión
  • Premio Votación Popular. Premio Establecimiento: La Esquina de Pani por Bambi
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